スキンレス鱈でムニエル風

魚の骨を気にせず食べて欲しくてこのレシピの生い立ちスーパーでスキンレスの鱈に値引きシールが貼ってあったから

1. 鱈 二切れ
2. マジックソルト 多め
3. 片栗粉 大体
4. バター 多め
5. オリーブオイル 香り付け程度
6. タルタルソース たっぷり！
7. レモン 好みで

1. 1

   ナイロンに入れた鱈にマジックソルト(大蒜味をまぶす)

2. 2

   そこに片栗粉をまぶす

3. 3

   熱したフライパンにバターとオリーブオイルを入れ弱火でじっくりソテー

   • 
4. 4

   冷凍ナポリタンを添え業務用のタルタルソースをぶっかけて完成！

5. 5

   食べる時にお好みでレモンを絞ると美味しいです

コツ・ポイント弱火でじっくりソテーする事で中までふっくらです