混ぜてスキレットに流し込んで焼く♪
材料
- 納豆 2パック
- 山芋 約10cm
- ネギ 適量
- ゴマ 小さじ1
- 白だし(本だしでも) 小さじ2
- 小麦粉 大さじ2
- 卵 1個
- マヨネーズ(トッピング) 大さじ1
- 鰹節(トッピング) 適量
- 醤油(後がけ) 適量
作り方
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1
やまいもはすりおろし、納豆、ねぎ、ゴマをボールに加えて白だしで調味する。
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2
卵、小麦粉を加えて混ぜ合わせる。
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3
スキレットを熱しごま油をしく。
オーブンを200℃に予熱しておく。
表面を焼くのでトースターでもOK。 -
4
鉄板が温まったらイッキに流し入れ、火を止める。
※冷えた鉄板だと引っ付くため先に鉄板をしっかり熱しておく。 -
5
オーブンで15分焼いて完成★
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6
お好みでマヨネーズ、青のり、鰹節をふりかけて。
