スキレットで暖か簡単パンケーキのデザート

簡単にふわふわパンケーキのデザートは如何でしょう( ^ω^ )

1. パンケーキ
2. 薄力粉 75g
3. 牛乳 100cc
4. 卵 2個
5. サラダ油 少々
6. トッピング用
7. バニラアイス お好きな量
8. キウイ 1個
9. ブルーベリー 100g
10. ピスタチオクリーム 大さじ1
11. 梨ジャム 大さじ1
12. ミントの葉 葉先4つ

1. 1

   薄力粉、牛乳、卵をボールに入れて混ぜる。

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2. 2

   よく混ぜると膨らむかなと多めに混ぜてみました。

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3. 3

   スキレットを下火の弱火で2分位温めてサラダ油を引きます。生地の1/4を入れます。

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4. 4

   予熱した魚焼きグリルにスキレット2枚入れて下強火の上弱火で様子を見ながら焼きます。

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5. 5

   焼き目を見ながら上火で調整して下さい。2〜3分で焼けるので注意です。泡立てた分少し厚く仕上がりました^ ^

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6. 6

   今回明治のファミリアバニラ、キウイ、ブルーベリー、頂き物のピスタチオクリーム、自家製の梨ジャムと庭のミントです。

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7. 7

   アイスが溶けていい感じです*(^o^)/*

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コツ・ポイント生地は簡単で順番もおかまいなしで混ぜるだけ。今回多めに泡立てたので少し厚めに出来ました^ ^意外とふんわり柔らかな感じに仕上がります。簡単なので子どもと一緒に作って見ては？でもスキレット熱いので火傷に注意下さい。