コーヒー寒天を作ろうとして、スキムミルクを入れたらこんな感じ。
このレシピの生い立ち
コーヒー寒天が好きで、よく作ります。
スキムミルクを入れて作ってみたら、こんな風になりました。
材料
- 寒天 １本
- 水 ５００ml
- インスタントコーヒー 小さじ４
- スキムミルク 大さじ４
- はちみつ 大さじ２
作り方
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1
寒天を洗って水にふやかし、分量のお水と火にかけます。
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2
コーヒーを入れてよくとかしました。卸際に、スキムミルクを入れます。
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3
完全に溶けてからはちみつを加え、容器に入れます。
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4
粗熱を取り冷蔵庫で冷やし、カットしてみました。
コツ・ポイント
スキムミルクの代わりに牛乳を使うときは、水の量を減らしてください。
