スウェーデンのフィーカの定番お菓子チョコレートボールです。オーブンも火も使わず15分ほどでできます(*^^*)
このレシピの生い立ち
スウェーデンに留学に行った際、ホームステイしたお家で一緒に作ったチョコレートボールの作り方を聞き、家で再現しました。全く同じレシピで作っていので、とっても甘い本場の味です。紅茶と一緒に飲むと◎
材料
- オートミール 300cc
- 無塩バター 100g
- お砂糖 100cc
- バニラエッセンス 3滴ほど
- ココアパウダー ティースプーン3杯ほど
- コーヒー ティースプーン1杯
- ココナッツ 適量
作り方
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1
バターを常温にしておく。バターをボウルに入れる。
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2
お砂糖を入れる。
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3
オートミール、ココア、バニラエッセンス、コーヒーを入れる。（ccのところはグラムではなくカップで測って）
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4
手(またはヘラ)で混ぜる。バターの塊がないようにする。その後一口サイズに丸める。
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5
周りにココナッツをつける。
コツ・ポイント
混ぜる際にヘラで混ぜるのもいいのですが、バターが混ぜにくいと思うので素手でやることをお勧めします。コーヒーが苦手な方は、ティースプーン1杯のコーヒーをお水で代用しても大丈夫です。
