スイートポテト

私は冷やして食べるのが好きです♪♪
このレシピの生い立ち
さつまいものデザートが食べたくて♪

材料

  1. さつまいも 大１本（300ｇくらい）
  2. ※牛乳 ５０～７０ｃｃ
  3. ※バターorマーガリン ２５ｇ
  4. ※砂糖 ３０ｇ
  5. 卵黄 １個

作り方

  1. 1

    さつまいもは茹でる・蒸す・レンジで温めるなどして柔らかくしてから潰す。

  2. 2

    鍋に１と※を入れ弱火にかけながら混ぜる。

  3. 3

    火を止めて、卵黄の半分を鍋に入れて混ぜる。

  4. 4

    好きな形にして、オーブンシートを敷いた天板に並べる。

  5. 5

    残りの卵黄を表面に塗る。

  6. 6

    ２００度のオーブンに入れて、焼き色がついたら出来上がり☆

コツ・ポイント

牛乳の量はお好みで。

生地がゆるくて手で形が作れないときは、オーブンシートの上に生地をのせてから形を整えれば何とかなります。

Tags:

※バターorマーガリン / ※牛乳 / ※砂糖 / さつまいも / 卵黄

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