スイートポテトスティックタルト

スティックタイプのスイートポテト作りました♪下にはタルト生地をしき、おしゃれに仕上がりました。

1. タルト生地 ID　６６９４６５
2. ～スイートポテト～
3. さつまいも 約４５０ｇ
4. ﾊﾞﾀｰ ７０ｇ
5. 生クリーム ６０ｇ
6. 砂糖 ５０ｇ
7. 卵黄 １個

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   蒸して潰したサツマイモにすべての材料を入れる。

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   タルト生地を作る。今回ロールｹｰｷ用の天板にタルト生地をしきました。１８０℃で２０分焼く。

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   タルト生地の上にスイートポテトをしっかりしき、卵黄を塗る。２００℃に予熱したオーブンで２０分焼いてください。

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   ※天板が大きくタルト生地が焼けるか心配だったので先にタルトを２０分焼きました。型によって焼き時間変わると思います。

コツ・ポイントあまり天板や型が大きいとうまく焼けない気がします。適度が一番です。