簡単おいしいクッキー生地です
パン生地にのせて焼くのはもちろん、買ってきたクロワッサンや食パンにかけて焼いてもおいしい♪
このレシピの生い立ち
クッキー生地が大好き☆彡
材料
- 無塩バター 50g
- きび砂糖(砂糖なんでも) 50g
- 卵 1個
- 薄力粉 40g
- アーモンドプードル(なければ薄力粉でも) 10g
作り方
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1
やわらかく戻した無塩バターにきび砂糖を入れてよく混ぜる
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2
①に、といておいた卵を少しずつ入れてよく混ぜる
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3
②に、薄力粉とアーモンドプードルを入れてよく混ぜ、絞り袋に入れる
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4
お気に入りのパン生地に上から渦巻き状にぐるぐるとクッキー生地をのせる。
例)パン生地40gにクッキー生地16~20g -
5
190℃に余熱したオーブンで15分程度様子見ながら焼く。
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6
食パンにのせて焼くときは、トースターで3分から様子見ながら焼いてください。
コツ・ポイント
卵はちょっとずつ入れます、できるだけ分離しないように。
でも少々分離しても大丈夫!
でも少々分離しても大丈夫!