秋になったら一度は食べたい栗ご飯。いつも通り炊飯器で炊きます。新米だと、もっと秋を感じることができますね♪このレシピの生い立ちスーパーで栗をみると食べたくなります。簡単に美味しく食べたくって…。
- 米 4合
- 栗 30粒前後
- 白だし(私はテンヨです) 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 塩(あれば天然塩) 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- 昆布 5×10cmくらい
作り方
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1
米をとぎます。
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2
白だし、みりん、塩、醤油を入れて、いつもの分量の水のメモリに合わせます。混ぜます。
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3
栗を入れます。昆布も入れ30分くらいたったら、スイッチを入れ炊きます。
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4
切るように混ぜたら、出来あがりです。
コツ・ポイント市販の剥き栗を使いました。よく洗って、しばらく水に浸しておくと良いと思います。あとは炊飯器にお任せです!