スイスチャードの美しい色が生えるレインボーサラダ。セロリのような食感がとってもおいしいです!
このレシピの生い立ち
レインボーチャードとも呼ばれているスイスチャードの美しさが最も引き立つのはサラダです。そんな美しくておいしいサラダを作りました。
材料
- スイスチャード 200g
- ドレッシング
- マヨネーズ 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 牛乳 大さじ2
- 酢 大さじ1
- 塩 少々
- 粗挽き黒コショウ 少々
作り方
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1
スイスチャードの葉と茎を5ミリ幅に切る
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2
ドレッシングの材料を混ぜる
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3
ドレッシングと和えたらできあがり
コツ・ポイント
ドレッシングと和えてから少し置くと、味がなじんでさらにおいしくなります。
