まさに夏の香り！なビネガードリンクです。
水分補給にごくごく飲みたい1品。
材料
- スイカ（2㎝角切り） 150g
- 氷砂糖 150g
- きび酢（奄美自然食本舗） 150g
作り方
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1
密閉できる瓶に、氷砂糖1/3量を入れる。その上に角切りにしたスイカ1/3量をいれる。
この作業を繰りかえす。 -
2
きび酢を注ぎ、しっかり蓋をする。
冷蔵庫で5日間ほど置き、氷砂糖が溶けたらスイカを取り出す。 -
3
グラスに氷50g、スイカ酢大さじ2、水100mlをいれて混ぜる。お好みでミントを入れて完成！
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4
こちらのきび酢を使用しました。
コツ・ポイント
スイカが大きいと、きび酢に浸からないので、小さ目に切りましょう。
