ジンジャーポークチャップバーグソース

*うちの*ハンバーグのたね
(レシピID:20595987)を
生姜とケチャップと中濃ソースで仕上げた
超簡単ソース

材料

  1. まずはID:20595987のハンバーグを作ります。
  2. ジンジャーチャップソース↓材料↓
  3. ○ケチャップ 大さじ5
  4. ○中濃ソース 大さじ5
  5. ○生姜チューブ 5センチ
  6. ○水 100cc

作り方

  1. 1

    レシピID:20595987の

    ハンバーグを焼いておく。

    ※今回は豚挽肉で

    20個前後の小～中サイズ

    • ジンジャーポークチャップ*バーグソース作り方1写真
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    〈ソースを作り〉

    油を拭き取ったフライパンに○を全て入れて、火にかける。

    • ジンジャーポークチャップ*バーグソース作り方2写真
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    こんな感じ。中火です。

    • ジンジャーポークチャップ*バーグソース作り方3写真
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    ソースに、ハンバーグを入れます。

    重なってても大丈夫だよ！

    • ジンジャーポークチャップ*バーグソース作り方4写真
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    アルミホイルで落し蓋(無しでもOK)をして、蓋をする。

    弱火で３分。

    • ジンジャーポークチャップ*バーグソース作り方5写真
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    ふっくらと、火が通ったら、仕上げにかかります！

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    中火にして、箸で裏返したりフライパンをゆすり、お好みな感じに絡めていく。

    • ジンジャーポークチャップ*バーグソース作り方7写真
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    こんな感じ。

    じゅわじゅわとろっとしたら、OK。

    • ジンジャーポークチャップ*バーグソース作り方8写真
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    盛り付けて完成/

    ※目玉焼きやチーズを乗せてもよく合います◎

    • ジンジャーポークチャップ*バーグソース作り方9写真

コツ・ポイント

ソースたっぷりがいい方は、

てきと～に増やしてください。

てきと～で大丈夫(^q^)

生姜はお好みで、もっと多めでもおいしい。

Tags:

○ケチャップ / ○中濃ソース / ○水 / ○生姜チューブ

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