ジンジャーチャイ

シナモンの香りがい~ぃ香り(^_-)-☆

  1. 仕上がり用のカップ1/3ちょっと
  2. 牛乳 仕上がり用のカップ2/3
  3. しょうが チューブタイプ 1~1.5㎝
  4. 紅茶(ティーパック) 1つ
  5. 砂糖 お好みで
  6. シナモン 少々

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸かす。そこに、紅茶と生姜を入れ煮立たせる。

    • ジンジャーチャイ作り方1写真
  2. 2

    ①に牛乳・砂糖を加える。

  3. 3

    カップに茶こしをセットし、高さをつけて注ぐ。(香りが出るらしい…)

  4. 4

    最後に、シナモンをパッツパッとふってお飲み下さい。

コツ・ポイント★牛乳のみでティーパックをそのまま使って作ったら抽出が難しく時間がかかり失敗しました。★ティーパックの中身を出してしても、葉が細かく茶こしを通過してしまう粉が入ってしまいます。★今回の作り方は、まず湯で抽出するので上手くいきました。

Tags:

しょうが / シナモン / / 牛乳 / 砂糖 / 紅茶

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