ジンジャエールの素からの佃煮

ジンジャーエールの素で使った生姜、どうすれば良いの？から、佃煮に

1. ジンジャーエールの素で使った生姜の残り
2. 醤油 大さじ３
3. みりん 大さじ２
4. 料理酒 大さじ２
5. きび砂糖 大さじ１
6. 鰹削り節 ２パック

1. 1

   ジンジャエールの素で使った生姜（しっかり絞って）を千切りに刻む

2. 2

   材料全て加えて水分がなくなるまで火にかける

3. 3

   粗熱が取れたらできあがりです。冷蔵庫で保存

コツ・ポイントジンジャエールの素作りで残った生姜はしっかり絞ってから使うと良いと思います。切りやすいです。