失敗知らず!!自宅に眠っているタレを活用!!
このレシピの生い立ち
姑さんから教わったレシピです
材料
- とりむね肉 1枚
- ベルジンギスカンのタレ 50cc
- 片栗粉 適量
- サラダ油 適量
- ごま油 小さじ1
作り方
-
1
最初に、鳥皮をはがす
-
2
食べやすい大きさに切ります（お子さんが小さい場合など小さいほうが食べやすいですね）
-
3
袋、またはボールにジンギスカンのタレを入れます（お肉が漬かる程度）ごま油小さじ1を入れ空気を抜いて袋を縛り冷蔵庫へ
-
4
早くて。３０分
じっくりしみこませたい場合は・・一晩おいておくと
味がしっかりつきます -
5
片栗粉をまぶして（余分な粉は落として）熱した油の中へ
からっと揚げれば完成です!!
コツ・ポイント
お肉を漬ける時間で、味の濃さが違います
お好みで漬ける際に、ごま油少量入れてもいいですね♪（お肉がしっとりします）
お好みで漬ける際に、ごま油少量入れてもいいですね♪（お肉がしっとりします）
