デザートにもイケるジョニー豆腐を使って、簡単ひんやりぜんざいです☆気持ち「塩」を効かせると、美味しいですよ~♪このレシピの生い立ち暑すぎる夏・・・白玉は重過ぎる。。。汗白玉作るとき、豆腐入れるんだよね~。。。!!!あ!ジョニーのみで、イケるかも!?イケた~(笑)
- 波乗りジョニー(美味しい絹豆腐) 120g(小分けの1パック)
- ●粒あん(お好みで漉し餡でも) 100g
- ●水 大さじ2~3(餡子のゆるさで調節してね♪)
- ●塩(美味しいもので♪) ふたつまみ~(ややきつめに!)
- ●砂糖(入れなくてもOK) お好みで適量
- 美味しいお塩(食べる時にジョニーに♪) パラパラっとお好みで♪
作り方
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1
●の材料をよく混ぜ合わせ、冷蔵庫でよく冷やしておく。※塩は、やや多めにきかせると、味がぼやけません♪
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2
お皿に、冷えたジョニー豆腐を盛りつけ、混ぜた●を流しいれる。お好みで、豆腐の上に、パラパラ追い塩しても♪
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3
今回使用した、「波乗りジョニー」です。120g×3パック入り。デザートにもイケる、絹豆腐☆
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4
★珠香さんより、「お醤油を数滴たらしても美味しい」と、教えて頂きました!ご参考に~♪
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5
時花菜さんが、枝豆ジョニーで作ってくださいました!ずんだ風で美味しそう♪ご参考に★
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6
2011.12.1話題入りさせて頂きました!皆様有難うございます☆
コツ・ポイントとにかく!塩を効かせるのが、ポイントです!甘じょっぱ~♪位で、いい感じ☆お豆腐も、混ぜ合わせた●も、しっかり冷やしておいてね♪お砂糖は、餡子の甘みが、使うものによってそれぞれだと思うので、お好みで入れてください。私は、入れていません。