ピングレ&まんまるゼリーをクリスタルゼリーの中に♪
おしゃれに召し上がれ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
簡単に美味しく・・・ゼリーに♪
お好きなジュースで・・・フルーツも一緒にいれちゃうと豪華に見えちゃいます(*^_^*)
材料
- トロピカーナ ホームメイド グレープフルーツ 1L
- 砂糖 40g
- 粉ゼラチン 25g
- グレープフルーツ 1個
- ☆ 水 200cc
- ☆ 砂糖 10g
- ☆ 粉ゼラチン 5g
作り方
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1
ジュース300ccぐらいに粉ゼラチンを入れる。(今回はふやかさないタイプ使用)レンジで温めて、溶かす。
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2
ゼラチン液の中に砂糖を入れ、よく溶かす。
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3
残りのジュースを加えて混ぜ合わせ、丸い製氷皿にゼリー液を。残りはバットに流して、冷やし固める。
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4
☆を一緒にしてレンジで温めて、ゼリー液を作る。
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5
ジュースのゼリー液が固まったら、☆のゼリー液を少しグラスに注ぎ、冷やして固める。
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6
固まったら、まんまるゼリー&グレープフルーツをグラスに♪
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7
バットのゼリーはクラッシュしたり、スプーンですくってグラスやお皿に♪
コツ・ポイント
レンジで粉ゼラチンを溶かす温度はレンジ機能の「飲み物を温める」で牛乳に合わせて溶かしました。80℃以上に温めてしまうと、固まらなくなっちゃいます♪
グレープフルーツは小房に分けて、ゼリー液の中に入れて固めてもOKです。
グレープフルーツは小房に分けて、ゼリー液の中に入れて固めてもOKです。