鶏ネックは焼いても固くならなくておいしい♪たれもろともキャベツの千切りの上に乗っけて、もりもり食べてください☆
このレシピの生い立ち
いつものしょうが焼が飽きたので、お肉をネックにしてみました。それだけ～。
材料
- 鶏ネック 200グラム
- 玉ねぎ 一個
- しょうがすりおろし 一かけ分
- 酒・醤油 大さじ２ずつ
- ごま油 少々
- キャベツ 1/4玉くらい
作り方
-
1
キャベツ以外の材料をジップロックなどビニール袋に入れ、ちょっともんで30分～1時間くらい置いておく。
-
2
キャベツは千切りにして水にさらし水気をよく切って皿全体に敷いておく。多めでも大丈夫！
-
3
熱したフライパンに漬けてあるタレもろともざざーっと入れて、強めの中火で火を通す。ときどき混ぜながら５～8分くらい。
-
4
キャベツの上にどーんと乗っける。
コツ・ポイント
とくにありませんが、キャベツはしょうが焼のたれを吸って、くったりするので多めに敷いておいても大丈夫です♪
