カリッとジュワッとジューシー☆ご飯も進むメニュー☆
このレシピの生い立ち
茄子をステーキ風に焼こうと思ったけどなんとなく唐揚げ粉をつけてみようと思い立って☆
材料
- 茄子（太め） １本
- 唐揚げ粉 大さじ山盛り２
- オリーブオイル 大さじ４
作り方
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1
茄子のヘタを取り1cm程度の輪切りにする☆ビニール袋に入れて唐揚げ粉を全体によくまぶす☆
-
2
フライパンにオリーブオイルをひきよく温まったら茄子を入れ両面がカリッとなるまでよく焼く☆
コツ・ポイント
オイルをよく温めてカリッと焼くのがポイントです☆
