豚肉なので安い上に美味しいジューシーなステーキです
このレシピの生い立ち
家族に作ってと頼まれたからです！
材料
- 豚肉 二枚
- 塩胡椒 少々
- ステーキソース
- 醤油 大さじ２
- みりん 大さじ２
- 玉ねぎすりおろし 1/4個
- ニンニクすりおろし ２つ
- オイスターソース 小さじ１
作り方
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1
玉ねぎとニンニクをすりおろしてソースの調味料を合わせておく
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2
豚肉を手形に切り塩胡椒を馴染ませる
馴染んだら中火で両面を焼き、１のソースを入れ蓋をして弱火でじっくりと焼く -
3
焼けたら、皿に盛り付けて完成です
コツ・ポイント
ソースは焦がさないように焼く
