お弁当にピッタリのいろどり鮮やかなメニュー。ピック使いで手も汚れません☆
このレシピの生い立ち
肉好きの子供たちが喜ぶお弁当メニューが欲しかったから。外でも食べやすいように、手で食べられるメニューを考えました。
材料
- サイコロステーキ肉 ８切れ
- プチトマト 4個
- ウズラゆで卵 ４個
- ズッキーニなど 1/4本
- 塩 コショウ 適量
作り方
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1
肉、ズッキーニは一口大に切り、塩コショウをしておく。
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2
フライパンでオリーブオイルを熱し、１を中心まで火が通る様に焼く。
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3
よく冷ましたら、トマトやウズラゆで卵などと交互にピックに刺す。
コツ・ポイント
野菜はズッキーニ以外にも、マッシュルームやゆでたアスパラやブロッコリーもオススメ。大人にはきゅうりのピクルスも牛肉によく合うのでオススメです。
