シャインマスカットを使った大福です♡ジューシーで美味しいですょ♪
このレシピの生い立ち
シャインマスカットが安くなってたので、大福を作ってみました。
材料
- 白玉粉 110g
- パルスイート 20g
- 水 120g
- ☆白餡 適量
- ☆シャインマスカット 11粒
- 片栗粉 適量
作り方
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1
☆の白餡でシャインマスカットを包む。ラップで包んでおく。
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2
ボウルに白玉粉、パルスイート、水を入れダマがなくなったらラップして600w2分。木べらで混ぜさらに2分。
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3
台に片栗粉敷いてボウルの中身を出し、11等分にカット。包んでいく。
コツ・ポイント
あらかじめシャインマスカットに白餡包んでおくと包むのも楽です。
