一人用から簡単に作れる火を使わないお手軽ヘルシードリア☆豆腐をホワイトソース代わりに～キムチ等で味付けいらず！美味です☆
このレシピの生い立ち
一人ブランチ用に簡単、ヘルシーに作れるものを！
ということで家にあった食材で作ってみました♪
材料
- ごはん（今回は玄米使用） 茶碗一杯分弱
- トマト 小1個
- 木綿豆腐（絹でもOK！） 1/3丁（100g程度）
- とろろ昆布 軽くひとつかみ
- 白菜キムチ 70～80g
- しらす干し 大さじ1～
- とろけるチーズ 適量
- オリーブオイル 適量
作り方
-
1
トマトは縦半分に切り薄くスライスする。
-
2
木綿豆腐は水切りしてボウルに入れ、泡立て器やフォークなどで
滑らかになるまで混ぜる。 -
3
耐熱皿に、ごはん→とろろ昆布→キムチ→豆腐→トマト→しらす干し→とろけるチーズを順にのせオリーブオイルを軽く回しかける。
-
4
オーブン又はオーブントースターで色よく焼き上げて完成。
＊オーブンだと12～13分ほどで丁度良いと思います！ -
5
＊ボリュームがあるのでごはんは控えめでOKですよ！
コツ・ポイント
食べ応え充分！なのにヘルシーだし栄養もあるのでカラダも喜ぶ大満足な一品☆
パパっと作れるので朝食やランチにも～
晩酌の〆に… なんていうのも良いかも？
トマトの旨味をしっかり味わえるドリアです！
耐熱皿に盛り付けてあとはオーブンにお任せ～
パパっと作れるので朝食やランチにも～
晩酌の〆に… なんていうのも良いかも？
トマトの旨味をしっかり味わえるドリアです！
耐熱皿に盛り付けてあとはオーブンにお任せ～
