冷凍の枝豆が一手間でジュワッと美味しいツマミに★ニンニク醤油でビールが進む〜気分はペペロンチーノ？このレシピの生い立ち冷凍枝豆を美味しく食べたくて(*’.’*)
- 冷凍枝豆 1／2袋
- ニンニク 1片
- ※チューブ 3cmくらい
- 一味(七味) 2振り
- 塩 ひとつまみ
- 醤油 大2
作り方
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1
冷凍枝豆を流水で解凍します(レンチン1分でもOK)
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2
★ポイント★水気を切る時にギュッギュッと握って、サヤが少し開くようにします。適当でOK.
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3
フライパンにサラダ油を気持ち多めにひいて、ニンニクと一味を入れます。弱火で香りが出るまで待ちます。
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4
中火にし、枝豆を入れて全体に絡めていきます。仕上げに塩をひとつまみ。醤油をジャーっと入れて完成！
コツ・ポイント焦げないように気をつけてね(^.^)ゴマ油でやっても香ばしくていいかも！とラジオで言っていただきました 笑皆様もぜひぜひ(´ω｀)
