ジュワっと新食感豆豆バーグ

高野豆腐に海苔の旨味がジュワーっとしみて美味しい！戻す必要もないので時短で、かつ肉不使用でヘルシーです！
このレシピの生い立ち
ヘルシーかつ手早くできるものを追求しています（笑)
今回は、それに保存も効く、安価な乾物、豆腐を使用しました。フープロ＆高野豆腐は水戻し不要で時短、材料費も安く何かできないかと思いました。

材料

  1. 高野豆腐 １つ
  2. 豆腐 100グラム
  3. 塩 少々
  4. 海苔 全形半枚～一枚
  5. 油 少々

作り方

  1. 1

    高野豆腐をさっと濡らし、ちぎってフードプロセッサーの中へ

  2. 2

    海苔もちぎって、他の材料とともにフープロの中へ。

    スイッチを押してまぜる。

  3. 3

    高野豆腐が細かくなり、他の材料とも混ざったらＯＫ。

    形をお好きにまとめ、油を熱したフライパンで焼きます。

    今回は一口大

  4. 4

    両面がこんがりしたらＯＫ。出来上がりです♪

コツ・ポイント

フードプロセッサーーで混ぜる時は、高野豆腐が細かくなり、他の材料とも混ざったらＯＫ。

また、トースターでやれば油はなしなのでよりヘルシーです。

Tags:

塩 / 油 / 海苔 / 豆腐 / 高野豆腐

これらのレシピも気に入るかもしれません