ジュワっとプチトマトハンバーグ

プチトマトは事前に冷凍庫にいれて冷凍しておく事！！

これが最大のポイント！！

プチトマト以外の材料を混ぜて、基本的なハンバーグを作ります。

玉ねぎは炒めず生のまま入れても、意外に大丈夫です。

冷凍しておいたプチトマトを、流水で洗います。

すると、プリンッと皮が剥けます！！

皮が剥けたプチトマト４個をハンバーグのタネで包みます。

皮がついてると美味しくないので、３の工程は外さないで下さい。

フライパンでフタをしながらじっくりと焼きます。

ハンバーグのタネが多少緩くても焼いてる内にしまってくるので大丈夫。

フライパンの油をかるく除いて、

ハンバーグのソースを作ります。ケチャップとソースを同量入れて軽く煮詰めます。