しっかり味のジャーマンポテトです！
ニンニクの香りが食欲を誘います♪
このレシピの生い立ち
沢山いただいたジャガイモをがっつり＆美味しく食べるために考えました＊
材料
- ジャガイモ 3個
- タマネギ 1個
- ウインナー 3本
- ニンニク 1片
- コンソメ 小さじ1
- 塩こしょう 少々
- しょうゆ 少々
作り方
-
1
ジャガイモは皮をむいて一口大に切り、ラップをかけて電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
-
2
タマネギは、くし切り。ウインナーは2、3等分に切る。
ニンニクは薄くスライスしておく。 -
3
フライパンに油とニンニクを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたら、タマネギとウインナーを加えて炒める。
-
4
タマネギがしんなりしてきたらジャガイモを加え、コンソメ、塩こしょうで味を付け、形が崩れない程度に炒め合わせる。
-
5
しょうゆを少々加え、味を整える。
コツ・ポイント
ジャガイモは炒める前に電子レンジで柔らかくしておくと、時短になったり、加熱ムラが出にくくなります。
