ジャーマンポテト

メモこのレシピの生い立ちメモ

1. ジャガイモ 小4つ
2. 水 芋が浸るように
3. ソーセージ 6本
4. オリーブオイル 大1位
5. にんにく 少量
6. クレイジーソルト 適量
7. パセリ 適量
8. マスタード お好み
9. バター お好み

1. 1

   ジャガイモはよく洗い、芽をとる

2. 2

   鍋に水じゃがいもを弱火で火にかける沸騰してきたらごく弱火で計20分くらい

3. 3

   ジャガイモを輪切り(1cm位)にしてフライパンにオリーブオイルにんにくを弱火で熱し香りがたったら

4. 4

   ジャガイモの表面に焼き色付ける(両面)(あまり動かさない)両面つく頃に一口大②切ったソーセージも入れる

5. 5

   クレイジーソルト、パセリ、お好みでマスタード(バターも有り)で味付け