居酒屋メニュー再現レシピ♪♪子供から大人まで大好きな味♡
このレシピの生い立ち
居酒屋メニュー再現レシピ
材料
- じゃがいも 150g
- 玉ねぎ 1/2玉
- ハム 4枚
- ピザ用チーズ 60g
- A卵 1個
- A米粉 70g
- Aコンソメキューブ 1個
- A水 130〜150cc
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
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1
・じゃがいもは、細切りにする(スライサーを使いました)
・玉ねぎは、薄切りにする。
・ハムは、細切りにする。 -
2
・コンソメキューブは、めん棒等で叩いて、潰す。
【A】を混ぜ合わせ、じゃがいも、玉ねぎ、ハム、ピザ用チーズを加える。 -
3
フライパンに、オリーブオイルを大さじ1程度を引き、生地の1/2量を入れる。
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4
弱めの中火で、3～4分焼き、焼き色が着いたら、裏返す。
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5
オリーブオイルを、大さじ1/2程度を鍋肌から追加し、更に3～4分焼き、中まで火を通す。
残りも同じように焼く。
