ジャーマンポテトに生野菜をプラス♪
かさましサラダ☆
このレシピの生い立ち
生野菜が高いのでジャーマンポテトでボリュームを増してサラダにしてみました(*^-^*)
材料
- じゃがいも 1個
- アスパラ 4本
- ウインナー 5本
- サラダ油 大さじ1
- 塩こしょう 少々
- レタス 3枚
- きゅうり 1/2本
- グリーンオリーブ 5個
- オーロラソース
- (ケチャップ) (大さじ2)
- (マヨネーズ) (大さじ2)
作り方
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1
じゃがいもは皮をむき、賽の目切りにして耐熱皿に広げ
ラップをしたら1分ほどレンジで加熱します。 -
2
アスパラは斜め切りに、ウインナーは1㎝位の輪切りにします。
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3
温めたフライパンに油をしき、じゃがいも、アスパラ、ウインナーを焼き目が付くまで炒め、軽く塩こしょうを振ります。
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4
お皿に一口大にちぎったレタスと輪切りにしたきゅうりをしき、炒めたジャーマンポテトを乗せます。
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5
仕上げに輪切りにしたオリーブとオーロラソースをかけて完成です♪
コツ・ポイント
味付けはお好みで調整してください♪
