小学生の娘が作ってくれたジャーマンポテトが美味しかったのでこのレシピの生い立ちマヨネーズが好きなので
- じゃがいも 3個
- スライスハム 160g
- 塩コショウ 適量
- バター 10g
- マヨネーズ 適量
作り方
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1
じゃが芋を食べやすい大きさに切ってレンジでくしがすんなり入るまでラップをかけてチンする。
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2
バターを引いたフライパンでハムの大きめの千切りを軽く炒めて、チンしたじゃが芋の水気をとって軽く炒める。
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3
塩コショウを適量入れて、マヨネーズを絡むくらい入れて完成!
コツ・ポイントマヨネーズ入れすぎるとジャーマンポテトっぽくなくなります。好みですが。