ジャーマンチキン

ジャーマンポテトに鶏むね入れてボリュームおかず

1. 鶏むね肉 2枚
2. じゃがいも 3個
3. ★塩こしょう 適量
4. ★片栗粉 大さじ1
5. ☆粒マスタード 大さじ2
6. ☆マヨネーズ 大さじ4
7. ☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
8. ☆塩こしょう 適量

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて一口大に切って耐熱皿に入れ、ラップをして600w3分レンチン。(少し固さが残るくらいでok)
2. 2

   鶏むね肉は一口大に切って、★をまぶして油をひいたフライパンで焼いて焦げ目をつける。
3. 3

   ②に①を入れてじゃがいもにも焦げ目をつけ、鶏肉には完全に火を通す。
4. 4

   ☆を混ぜ合わせる。
5. 5

   ③の火を止めて④の半量を入れて混ぜ合わせる。
6. 6

   ⑤をお皿に盛り付け、④の残り半量を上からかけて出来上がり。

コツ・ポイント焦げ目は絶対に付けたほうが美味しいです。