味付け簡単で失敗しにくいレシピかと思います。
カレー味やバター醤油などアレンジもききます。
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトが好きなのですが、ジャガイモを切らしていたので代わりにしめじを使ってみました。
材料
- 玉ねぎ 1個
- しめじ 1袋
- ベーコン 1パック
- 油 適量
- 塩こしょう 適量
作り方
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1
玉ねぎとしめじ、ベーコンをお好きなサイズと形に切っておく
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2
フライパンに油を熱し、玉ねぎを投入
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3
弱めの中火で玉ねぎを炒め、色が変わってきたらしめじを投入
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4
玉ねぎが飴色に柔らかくなってきたら塩こしょうで味付け
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5
ベーコンを入れ軽く炒め、味を見ながら薄ければ塩こしょうで味を調整
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6
完成！
コツ・ポイント
玉ねぎはしんなりするまで炒めた方がいいかと思います！
