ジャージャー麺絶品肉味噌

夏向きの麺類・応用できる肉味噌うどん　肉味噌　夏ばてこのレシピの生い立ち夏向きの麺類がたべたくて。

1. ・うどん　（そうめんや中華麺でもＯＫ） 　４玉
2. ・挽肉　（好みので） ２００ｇ
3. ・ニンニク １片
4. ・生姜 １片
5. ・コチュジャン 大さじ１／２
6. ・キュウリ ２本
7. ・長ネギ １本
8. ・ミョウガ １個
9. ・温泉タマゴ ４個
10. ＊砂糖 大さじ１
11. ＊味噌 大さじ２
12. ＊中華ダシの素 小さじ１
13. ＊すりごま 大さじ１
14. ＊水 １００ｃｃ

1. 1

   キュウリを千切りにする。ミョウガを千切りにする。長ネギで白髪ネギを作る。ニンニク・生姜はすり下ろす。

2. 2

   フライパンにサラダ油（分量外）を敷いて弱火にかけて、ニンニクと生姜を炒める。

3. 3

   良い香りがしてきたら、中火で挽肉とコチュジャンを加えて良く炒める。

4. 4

   だいたい火が通ったら「＊」の調味料を入れて汁気が少なくなるまで煮詰める。

5. 5

   お皿に麺入れて、キュウリたっぷりに肉味噌をかけてお好みで温泉タマゴ・白髪ネギ・ミョウガ・すりゴマをトッピングする

6. 6

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7. 7

   好きな具をトッピングするスタイル。トマトが夏っぽくて美味でした。

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   MackyChangさんがおいしそうに作ってくれました、ありがとうございます。

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9. 9

   ろざーなさんが、おいしそうにつくってくれました。ありがとうございます。

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10. 10

    学年委員長さんが、夏っぽく作ってくれました。ありがとうございます。

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11. 11

    pinamayuが具沢山で、彩りがきれいでおいしそうにつくってくれました。ありがとうございます。

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12. 12

    アズーロコンパクトさんが、お肉たっぷりに温泉卵で食欲そそるつくれぽしてくださいました。ありがとうございます。

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13. 13

    cａnａさんが洋風？につくってくれました。ありがとうございます。

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14. 14

    うどんで作成したけど卵がくずれちゃいました。

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コツ・ポイント※写真はうどん・キュウリ・肉味噌・温泉タマゴが無かったのでたまごの黄身・すりゴマです　大人用にはラー油など辛みを増しても良いです。