ジャーで簡単ワカメと竹の子の炊込みご飯

【働くママ】のアレンジ料理(^^♪
炊飯ジャーで簡単に！
いつものワカメご飯に竹の子を入れて
シャキシャキの食感が絶妙♪
このレシピの生い立ち
ワカメご飯が大好きな息子のために、ちょっぴり
アレンジを加えて作ってみたら美味しかった
１品です！

材料

  1. ●米 ２合
  2. ○ボイル生ワカメ 50g
  3. ○竹の子水煮 80g
  4. ★塩 小さじ１
  5. ★酒 大さじ１
  6. ★みりん 大さじ１
  7. ★白だし 大さじ２
  8. ☆白いりごま（お好みで） 大さじ１〜２

作り方

  1. 1

    お米は、ご飯を炊く要領で普通にとぎます。

  2. 2

    竹の子は縦半分に切ってスライス。ひだの部分の白いものを洗い流し、太めの千切りにします。

    • ジャーで簡単★ワカメと竹の子の炊込みご飯作り方2写真
  3. 3

    ワカメは包丁でたたいておきます。

    • ジャーで簡単★ワカメと竹の子の炊込みご飯作り方3写真
  4. 4

    炊飯ジャーに①のお米と2合の目盛よりやや少なめの水を入れ、切った竹の子と★の調味料を全部入れ、普通に炊きます。

    • ジャーで簡単★ワカメと竹の子の炊込みご飯作り方4写真
  5. 5

    炊き上がりに、切ったワカメと白いりごまを入れて混ぜたら出来上がり♪

    • ジャーで簡単★ワカメと竹の子の炊込みご飯作り方5写真
  6. 6

    　　　・・・

  7. 7

    【2015.12.22】

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コツ・ポイント

※ワカメは一緒に炊くと、やわらかくなりすぎて

　とけたように見なってしまいますので炊き

　上がりに混ぜます。

※乾燥ワカメ適量で代用も可能です、その場合

　事前に水で戻しておきます。

※ワカメに塩味のある場合は、塩の量を調整

　します。

Tags:

○ボイル生ワカメ / ○竹の子水煮 / ●米 / ★みりん / ★塩 / ★白だし / ★酒 / ☆白いりごま（お好みで）

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