食べ応えがすごい…
このレシピの生い立ち
特になし(^_^)夕飯です
材料
- 玉ねぎ 大1個
- 合挽き肉 350〜400g
- 醤油 大さじ1.5
- 砂糖 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 片栗粉 大さじ2
- シュウマイの皮 1袋
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りにする
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2
シュウマイの皮以外をすべてボウルに入れて混ぜる。
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3
親指・人差し指で丸を作り、その上に皮を置き、タネを指の中に押し込んで成形する。(シュウマイの皮の袋の裏参照)
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4
くっつかないよう、間を空けて蒸す。
コツ・ポイント
お肉をぎゅうぎゅうに無理やり詰めましょう！
