ジャムで簡単濃厚ないちごパンナコッタ

簡単手軽で濃厚美味しい『いちごジャム入りパンナコッタ』です。

1. ●牛乳 200ml
2. ●生クリーム（純35） 200ml
3. ●グラニュー糖 50g
4. ●いちごジャム（） 大匙2
5. 水 大匙2
6. 粉ゼラチン 5g
7. （好みで）いちごジャム（トッピング用） 適量

1. 1

   ボウルに水を加え、粉ゼラチンを振り入れてふやかす。

   • 
2. 2

   鍋に●を加えて中火で加熱し、鍋肌がフツフツとして来たら火を止めて、1を加えて混ぜ合わせる。

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3. 3

   氷水にあてて、ヘラで混ぜながら冷ます。

   • 
4. 4

   容器に流し入れ、ラップを掛けて冷蔵庫で3時間〜冷やし固める。

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5. 5

   好みでいちごジャムをトッピングする。

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6. 6

   ※【いちごジャム（）】です。

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コツ・ポイントいちごジャムは、苺がゴロゴロとした手作りのいちごジャムを軽く攪拌して使用しました。2では、決して煮立てない様に加熱し、温まったら直ぐに火を止めます。急いでいる場合は、パーシャルに入れると早く固まります。