ジャパリまん

着色料は使いません。
生地をこねこねするのたーのしー！
わーい！
ID:18905747 のアレンジだよー！

材料

  1. 薄力粉(A) 300ｇ
  2. 砂糖(A) 大さじ3杯
  3. ごま油(A) 大さじ1杯
  4. ベーキングパウダー(A) 小さじ4杯
  5. ドライイースト(A) 小さじ1杯
  6. ぬるま湯 150~170ml(要調節)
  7. ↓茶色い生地の材料だよ！↓
  8. 純ココア 大さじ1杯
  9. ↓具の材料だよ！↓
  10. 溶き卵(B) 4個分
  11. 小ネギ(B) 4本ほど
  12. みりん(B) 大さじ3杯
  13. 醤油(B) 大さじ2杯
  14. オイスターソース(B) 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    途中までの作り方は胡椒餅とおなじだよ！

    (A)をざっくりと全体を混ぜ合わせね！

    • ジャパリまん作り方1写真
  2. 2

    ぬるま湯を入れてこねこねしたらラップをして三十分ぐらいお昼寝させてね！

    • ジャパリまん作り方2写真
  3. 3

    お昼寝させた生地を少しとって、純ココアをかけて綺麗になるまでまたこねてね！

    • ジャパリまん作り方3写真
  4. 4

    こねたのをうすーく伸ばして、ナイフかハサミで｢の｣の時に切り取ってね！

    • ジャパリまん作り方4写真
  5. 5

    具を作るよ！

    (B)を混ぜたのをごま油をひいたフライパンで焼いて、出来上がりだよ！

    • ジャパリまん作り方5写真
  6. 6

    残りの白い生地で、さっきの具を包んで、｢の｣の時の生地を上に貼り付けて模様を書いてキッチンペーパーの上に乗せてね！

    • ジャパリまん作り方6写真
  7. 7

    あとは15分ぐらい蒸せば出来上がりだよー！

    • ジャパリまん作り方7写真
  8. 8

    あつあつの蒸したてのうちにたべてねー！

    • ジャパリまん作り方8写真

コツ・ポイント

生地を作る時にベチャベチャになっちゃったー！

そんな時は小麦粉を少し足してみてね！

Tags:

ごま油…a / ぬるま湯 / みりん(B) / オイスターソース(B) / ドライイーストa / ベーキングパウダーa / 小ネギ(B) / 溶き卵(B) / 砂糖A / 純ココア / 薄力粉a / 醤油(B)

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