じゃがいもの風味とモチモチの食感♪甘辛のタレが美味い♡このレシピの生い立ちポテトフレークの大きな缶を２缶買ってしまって・・・その消費レシピとして考えました（笑）
- ポテトフレーク １カップ
- 白玉粉 １カップ
- 砂糖 大さじ１
- 水 １カップ～１．５カップ
- ♪砂糖 大さじ２～３
- ♪醤油 大さじ２～３
- ♪みりん 大さじ１～２
作り方
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1
ボウルにポテトフレークと白玉粉を入れて砂糖を加えて混ぜ合わせる。水を少しづつ加えながら耳たぶの硬さ位にこねて下さい。
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2
鍋にお湯を沸かして①を１口サイズに丸めて茹でます。浮き上がったら茹で上がりです。冷水に取って冷まして下さい。
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3
♪の調味料を小ナベに入れて砂糖を煮溶かし、水とき片栗粉でトロミを付けて下さい。
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4
冷ました②をお皿に盛ってタレを絡めて出来上がりです♡
コツ・ポイントおだんごの丸め方はお好みで・・・お口のサイズに合わせて下さいね（笑）タレはコゲ付かないように注意してください。
