ジャガイモウインナーのカレー炒め

みんな大好きなじゃがいも&ウインナーをカレー味で炒めました！お弁当にもいいよ☆このレシピの生い立ち新聞に載っていたレシピを見て美味しそうだったので自分好みに少しアレンジしました！カレー味が食べたくなる夏に美味しい炒め物です！

1. じゃがいも(大) １個
2. ウインナー ３~4本
3. 玉ねぎ １/２個
4. ニンニク 1片
5. ☆カレー粉 小１/３くらい
6. ☆塩コショウ 少々
7. ☆薄力粉 大１
8. ●マヨ 小１
9. ●ウスターソース 小１
10. オリーブ油またはサラダ油 適量

1. 1

   ジャガイモは適当な大きさに切ってレンジで3分加熱しある程度火を通しておく。

2. 2

   ボウルやビニール袋に☆を混ぜ合わせておく。今回は袋で。
3. 3
4. 4

   ①を入れシャカシャカしてカレーの衣をまぶす。
5. 5

   ニンニクはみじん切り、玉ねぎは薄切り、ウインナーも斜め切りにしておく。

6. 6

   フライパンに少し多めの油を入れてみじん切りにしたニンニクを入れ香りを出す。

7. 7

   ②のジャガイモも入れ炒める。
8. 8

   焼き色が少し付いたら玉ねぎ、ウインナーを入れ火が通るまで炒める

9. 9

   ⑧に●をからめて器にもって出来上がり！パセリなど青みがあったら綺麗♡ハーブソルトもおススメです！

コツ・ポイント特にないです。