1歳の娘もジャガイモ大好きです
このレシピの生い立ち
姉がイタリアンのシェフから ローズマリーで作るジャガイモを教わり、私は家にあるバジルでアレンジ！カボチャも同じ要領で美味しく出来ます。覚書
材料
- ジャガイモ 大1
- 塩胡椒 少々
- ドライバジル 少々
- オリーブオイル 適量(大さじ1)
作り方
-
1
ジャガイモの皮をむいて
一口サイズに切って
沸騰した湯で5分くらい茹でる(ここがポイント) -
2
塩コショウ、バジル、オリーブオイルをかけて、オーブンで、200度30分くらい焼く
コツ・ポイント
茹でるのがポイントらしいです
