ジャガイモをカフェ風に！
ケチャップをかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ジャガイモを朝ごはんに使いたくて作りました。ご飯が進みます！
材料
- ジャガイモ 2こ
- ベーコン 100g
- ホウレンソウ 1〜2束
- チーズ 100g
- 塩 適量
- コショウ 適量
作り方
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1
ジャガイモは、皮をむきせんぎりにする。ベーコンをも同じように細く切る。ホウレンソウは、適当な大きさに切る。
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2
フライパンで、ジャガイモとベーコンを中火で炒める。
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3
ある程度炒めたら、ホウレンソウを加えて炒める。チーズをふりかけて焼く。混ぜない。
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4
チーズが溶けて少し焦げめがついたら裏返して焼く。
チーズがパリパリになったら完成。 -
5
チーズを入れる前に卵を割り入れて、同じように焼いて、パンに挟んでケチャップ、マヨネーズをかけても美味しい！
コツ・ポイント
チーズを入れる前に卵を落として焼くのも美味しい！
