ジャガイモとトマトのサラダ

食事の添え物などに♪このレシピの生い立ち大好きなジャガイモを使って簡単に彩りの良いものを作ろうと思いました。

1. ジャガイモ（中） 1個
2. ミニトマト 3個くらい
3. ☆マヨネーズ 大さじ0.5~1
4. ☆クレイジーソルト又は塩 2振りくらい
5. ☆粗挽きコショウ お好みで

1. 1

   皮をむいたジャガイモを1cm 程の角切りにし、小鍋に入れて水から茹でる。
2. 2

   竹串がスッと通る位に茹であがったら、ザルに上げて湯を切る。再び小鍋にジャガイモを戻して火にかけ、水気を飛ばす。

3. 3

   ミニトマトを4等分にして、ジャガイモと共にボウルに入れ、☆の調味料と和えたら完成♪
4. 4

   味付けは薄めなのでお好みで調節してください。緑の葉（サラダ菜等）を添えるともっと彩りが良いと思います。

5. 5

   ジャガイモは茹でずに、食べるサイズに切ってからレンジでチン♪でも勿論OKです！

コツ・ポイントジャガイモが温かいうちに食べても、冷やしてから食べても良いです♪