ジャガイモとコーン缶のバター蒸し

玉ねぎは１cm角にカットし、人参は皮をむき縦半分〜1/4にカットしてから横１cm幅程度にカットする。

ジャガイモは皮をむき、少し大きめの一口サイズにカットする。

厚手の鍋に玉ねぎを入れ、塩小１を振り入れる。

その上に人参、ジャガイモ、バター、コーン缶を汁ごと入れて蓋をする。

弱火にかけ、人参、ジャガイモに火が入るまでじっくり火を入れる。

好みの硬さにまで火を入れたら全体を混ぜ合わせ出来上がり。