ジェノベーゼ鮭のベーグルサンド

ジェノベーゼペーストで簡単カフェのベーグルサンドこのレシピの生い立ちベーグルを頂いたので、カフェスタイルで食べたくて作りました。パスタなどに使うジェノベーゼペーストがあれば簡単に出来ちゃう。

1. お好きなベーグル 一個
2. 生鮭 一切れ
3. レタス 好み
4. スライスチーズ 一枚
5. ジェノベーゼペースト 大さじ1

1. 1

   1.ベーグルを半分に切ってトースターで焼きます。2.生鮭を魚焼きグリルで焼きます。
2. 2

   3.焼けた鮭をほぐしてフライパンでジェノベーゼペーストと混ぜ合わせるように炒めます。
3. 3

   焼けたベーグルに、レタス、スライスチーズ、ジェノベーゼ鮭を乗せて、挟みます。ワックスペーパーで包んで出来上がり。

コツ・ポイント焼けた鮭とジェノベーゼを炒める時は混ぜ合わせる程度で構いません。レタス沢山だとシャキシャキ美味しいですよ。