ジェノベーゼソースで簡単に緑色のマッシュポテトができます。
材料
- じゃがいも 200g (２個ほど)
- ジェノベーゼソース 50g
- 牛乳 50ml
- パルメザンチーズ 5g
- 塩コショウ 適宜
作り方
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1
じゃがいもをサイの目状に切ります。小鍋に水と塩を少し入れて茹でます。
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2
柔らかくなったら、水気を切って潰します。
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3
牛乳、ジェノベーゼソース、パルメザンチーズを投入します。
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4
できあがり！
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5
★パンに塗るペーストを４種作りました。
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6
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柿ジャム。シナモンの香りが華やかです。 -
7
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1分で完成！鮭とクリームチーズのディップ -
8
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パンにも！魚にも！肉にも合う。絶品、黒オリーブのタプナードソース。
コツ・ポイント
味が薄ければ、塩コショウで味を整えます。パルメザンチーズをお好みでたっぷり追加しても構いません。
