シーフードミックス使用で手軽に
でも海の味しっかりの簡単ドリア
材料
- 温かいご飯 1合（330g）
- シーフードmix 200g
- 玉ねぎ 1/3個
- 油 大さじ2
- ☆ケチャップ 大さじ4
- ☆コンソメ顆粒 小さじ2
- ☆塩 小さじ1/2
- ☆胡椒 適量
- とけるチーズ 適量
- 卵 2個
- パセリ 適量
作り方
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1
シーフードミックスを3％の塩水に浸けて解凍する。
解けたら、水を切りペーパーてを水分を拭き取っておく。 -
2
玉ねぎとパセリはみじん切りにする。
ゆで卵を作っておく。 -
3
ホワイトソースを作る。
電子レンジで作るホワイトソース
レシピID: 20608938 -
4
同時にフライパンに油を熱し、玉ねぎとシーフードミックスを炒める。
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5
魚介類に火が通り、玉ねぎが透き通ったら、ご飯と☆を入れて混ぜ合わせる。塩味が足りなければ加える。
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6
耐熱皿に⑤を入れ、ホワイトソースをかけてとけるチーズを載せる。
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7
オーブントースターで、1200wで5分焼く。
輪切りにした茹で卵とパセリのみじん切りを載せて出来上がり。
コツ・ポイント
ソースが面倒なら市販のソースやマヨネーズ＋粉チーズをかけるだけでも大丈夫です。
シーフードミックスは塩水で解凍すると縮まずプリッとした仕上がりになります。
シーフードミックスは塩水で解凍すると縮まずプリッとした仕上がりになります。
