シーフード一日分の野菜パスタ

玉葱は薄めにスライス、にんじんは千切りに、しめじは小房にわけ、ニンニクはスライスしておく。

フライパンに油とニンニク・鷹の爪をいれ、火に掛け、香りを移す。香りが移ったところで、鷹の爪は取り除いてください。

２へ、玉葱・にんじん・しめじを入れて軽く炒め、シーフードミックスを入れて、さっと炒めます

３へ水と一日分の野菜ジュースを加え、軽く塩コショウし、パスタをそのまま入れます。

パスタをなべ全体に広げたら、蓋をして汁気がなくなるまで煮ます。

汁気が無くなったら、全体をかき混ぜ、塩コショウで味を整えて出来上がりです。