冷凍のシーフードミックスで海鮮チヂミ♪
ボリュームもあって食べ応えあります!!
ご飯にもお酒にも合う1品です♡
材料
- シーフードミックス 100g
- ほうれん草 2～3株
- ☆小麦粉 80g
- ☆卵 1個
- ☆水 60cc
- サラダ油 少々
- ゴマ油 少々
作り方
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1
シーフードミックスは解凍し、ほうれん草は食べやすい大きさに刻みます。
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2
☆の材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせます。
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3
①を加えてよく混ぜます。
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4
油を敷いたフライパンで生地を焼いていきます。
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5
ある程度焼けたらひっくり返し、チヂミの外周にゴマ油を加えて火が通るまでしっかり焼きます。
コツ・ポイント
たれはお好みで！
