ホテルニューグランドのシーフードドリアの再現を試みております。初回はシュレッドチーズを買い忘れ痛恨のミス！
材料
- ホワイトソース 400g
- 海老 12尾
- 帆立貝柱 8個
- ご飯 800g
- 玉ねぎ 1/2個
- 人参 1/2本
- マッシュルーム 1パック
- 米油 大さじ3
- にんにく麹 小さじ2
- ケチャップ フライパンぐるっと3周
- シュレッドチーズ 適宜
- パン粉レシピID:19887626 大さじ2
- パセリ 適宜
作り方
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1
レシピID:23974551
ホワイトソースでドリアを作りました。 -
2
リベンジ2024.8.11
にんにく麹使ってケチャップライスにしてスライスチーズ乗せました。
コツ・ポイント
チーズが命。ライスが見えちゃあダメよね。またリベンジします。リベンジしてケチャップライスにしました。
